休み

前に樽バーと言う
50年物の樽スティックを
サントリー角に入れて美味しくなって
もっと熟成させたくて放置している。
サントリーレッドに入れたのは
レッドがクセが強くて失敗。

新しく樽フレーバーと言うのを見つけ
ミズナラとアメリカンホワイトオークの
2本を購入してみた。

日本産より洋酒が好きだから
ホワイトホースにはミズナラ
ジムビームにはアメリカンを入れてみた。

これがジムビームにアメリカンホワイトオーク。

これがホワイトホースにミズナラ。
また長く熟成させたい。